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商品詳細
ウィリアム・H・ユーカーズによる、コーヒーの歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、コーヒー好きのバイブルとも言える一冊。圧巻の約900ページで、写真による説明もあるため、よりコーヒーを深く知ることができます。

中古で購入しましたが、あまり見ることはなく、中身はキレイです。外側は箱、本ともに経年によるスレキズ、シミはあります。写真にてご確認ください。
また、写真で赤で覆っている部分は最初の持ち主だったと思われる?会社の判子が押されています。ざっと見たところ5箇所に押されており、反対側にも判子のインクが写っている部分があります。気になる方はご遠慮ください。余白なので読むのに支障はありません。その為、やや傷や汚れありにしています。
この手の絶版の本はあまり出品されず、Amazonなどでも価格の変動が多いですが、現在は48,000となっています。

元々の本体価格も¥29,126と大変高価な本ではあります。
探されていた方いかがでしょうか?

■ 発行者:福沢晴夫
■ 発行所:株式会社ティビーエス・ブリタニカ
■ 企画・翻訳:UCC上島珈琲株式会社 監訳
■ ページ数:926ページ
■ サイズ(cm):幅約21×厚さ約65×高さ約27

■目次
第1部 歴史の分野
第2部 技術の分野
第3部 学術の分野
第4部 商取引の分野
第5部 社会の分野
第6部 芸術の分野
趣味・スポーツ・実用
本・雑誌・漫画

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商品の状態やや傷や汚れあり

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